Vino Piedra Negra Excelencia Assemblage Blend 750ml

Este vino ícono de Bodega Piedra Negra es un corte de alta gama que refleja el carácter excepcional del Valle de Uco. Elaborado a partir de una selección de las mejores parcelas, el Excelencia Blend combina principalmente Malbec, con aportes de Cabernet Franc y otras variedades tintas según la cosecha. Criado en barricas de roble francés por un período prolongado, ofrece una expresión compleja, elegante y con gran potencial de guarda.

Nota de cata:
A la vista, se presenta con un color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz, despliega una aromática intensa y refinada, con notas de frutas negras maduras, especias dulces, tabaco, cacao y un sutil toque mineral característico del terroir. En boca es estructurado y envolvente, con taninos finos y maduros, gran equilibrio entre fruta y madera, y un final largo, fresco y persistente. A medida que evoluciona en copa, revela nuevas capas de complejidad.

Maridaje sugerido:
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero braseado, pato en reducción de vino tinto o platos de caza. También marida muy bien con quesos curados o de pasta dura como un buen parmesano o un sardo maduro. Perfecto para disfrutar en ocasiones especiales, con comidas intensas o simplemente para ser contemplado en copa.

Características principales