El Cabernet Sauvignon Alta Colección de Bodega Piedra Negra es una expresión fiel de esta clásica cepa, cultivada en las alturas del Valle de Uco. Proveniente de viñedos ubicados a más de 1.000 metros sobre el nivel del mar, este vino combina concentración, frescura y elegancia, mostrando el potencial de la región para producir tintos con carácter y personalidad.
Nota de cata:
De color rojo rubí profundo con destellos violáceos, brillante y atractivo. En nariz es intenso y expresivo, con aromas de frutas negras maduras como cassis y mora, acompañadas por notas de pimienta negra, pimiento rojo asado y un sutil fondo de especias, tabaco y chocolate amargo aportado por su paso por madera. En boca es estructurado pero amable, con taninos firmes pero redondos, buena acidez y un final largo, fresco y especiado, que habla de su origen de montaña.
Maridaje sugerido:
Perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, costillas braseadas, empanadas especiadas, pasta con ragú de carne o platos con hongos y salsas intensas. También armoniza muy bien con quesos duros como un provolone o parmesano. Es un vino ideal para quienes disfrutan de tintos con cuerpo y profundidad, pero sin perder frescura.
| Bodega | Piedra Negra |
|---|---|
| Marca | Piedra Negra |
| Línea | Alta Coleccion |
| Variedad | Tinto |
| Varietal | Cabernet sauvignon |
| Volumen de la unidad | 750 mL |
| Tipo de envase | Botella |
| Formato de venta | Unidad |
| Unidades por pack | 1 |
Origen: Argentina
Regiones: I.G. Los Chacayes,Mendoza,Valle de Uco
Usos recomendados: Es un compañero ideal de carnes asadas,guisos de legumbres y gran variedad de embutidos.
Aroma: Frutos rojos, pimienta negra.
Es orgánico: Sí
Es bebida sin alcohol: No
Tiempo en barrica: 3 meses
Material del estuche: Sin estuche
Graduación alcohólica: 14.5 %
Temperatura ideal de consumo: 18 °C
