Vino Perro Callejero Pinot Noir En Caja De 6 x 750ml

El Perro Callejero Pinot Noir es un vino de autor que forma parte de la línea rebelde y descontracturada de Mosquita Muerta Wines. Esta etiqueta busca romper con lo convencional y ofrecer vinos con carácter, accesibles, pero con una complejidad que sorprende. Este Pinot Noir expresa la tipicidad de la variedad en clima de altura mendocino, con frescura, fruta y una elegancia sutil que lo hace muy versátil.
Nota de cata
Vista:
Color rojo rubí brillante y translúcido, típico del Pinot Noir, con reflejos violáceos en el borde de la copa. De cuerpo ligero a medio.
Nariz:
Aromáticamente expresivo y fresco. Notas de frutas rojas como cereza, frutilla y frambuesa, combinadas con sutiles toques florales (violeta) y un leve fondo terroso. La crianza, si la hay, aporta una pizca de vainilla y especias suaves, sin tapar la fruta.
Boca:
De entrada amable y fluida, con taninos finos y una acidez marcada que le da tensión y jugosidad. Ligero en peso pero sabroso, con un final persistente y fresco. Se destaca por su equilibrio y facilidad de beber.

Maridaje

Este Pinot Noir es ideal para una gran variedad de platos, sobre todo aquellos que no sean demasiado intensos. Algunas sugerencias:

• Carnes blancas: pollo asado, cerdo a la plancha o con salsas suaves.
• Pescados: salmón grillado, trucha al horno.
• Pastas: con salsas cremosas o con hongos (como unos fettuccine con salsa de champiñones).
• Cocina asiática: platos de inspiración japonesa, como sushi o yakitori.
• Quesos suaves: brie, camembert, queso de cabra.

También es un excelente vino para beber solo, por su frescura y amabilidad.

Características principales

Otros