Vino Lorca Gran Varietal Malbec 750ml

El Lorca Gran Varietal Malbec es un exponente elegante y expresivo de la cepa insignia argentina, elaborado por el reconocido enólogo Mauricio Lorca en el Valle de Uco, Mendoza. Proviene de viñedos de altura, lo que le otorga una excelente concentración de fruta, acidez natural y un perfil moderno. Su paso por barricas de roble suma complejidad sin perder frescura, logrando un equilibrio ideal entre potencia y refinamiento.

Nota de Cata:

• Vista: De color rojo violáceo intenso y profundo, con reflejos púrpura que denotan juventud y concentración.
• Nariz: Aromáticamente es seductor y complejo. Se perciben intensas notas de frutos rojos y negros maduros, como ciruelas, cerezas y moras. Acompañan sutiles notas florales (violetas) y un fondo de vainilla, chocolate amargo y especias dulces, producto de su crianza en barricas de roble.
• Boca: En boca es amplio y jugoso, con taninos maduros y sedosos que envuelven el paladar. La acidez equilibrada le aporta frescura y prolonga su persistencia. Es un vino de cuerpo medio a pleno, con buen volumen y un final largo y armonioso.

Maridaje:

Este Malbec estructurado y expresivo se disfruta especialmente con:

• Carnes rojas a la parrilla, como asado, vacío o entraña.
• Platos tradicionales argentinos, como empanadas salteñas o locro.
• Pastas con salsas intensas, como bolognesa o con hongos y crema.
• Guisos de cocción lenta, como ossobuco o estofado de ternera.
• Quesos semiduros y curados: provoleta, gouda añejo o reggianito.

Crianza: Aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Temperatura de servicio: 16° a 18°C
Potencial de guarda: 5 a 7 años.